Risotto alla pescatora

Il risotto alla pescatora è uno dei piatti più prelibati ed elaborati della cucina italiana. Piatto ricco di profumi e sapori, amato dalle signore perchè non rappresenta un attentato alla "linea". Un buon risotto alla pescatora richiede ingredienti freschi, amore e passione per la cucina. Il nostro segreto? La gente di Barletta, i nostri amici pescatori che selezionano per noi solo i freschi migliori, le signore del mercato che ci riservano solo le verdure più genuine. E poi...non vi resta che provare il nostro risotto! Vi aspettiamo, il risotto è servito!